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> MENÚS > Menú de cocina: 27156MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 27156
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa
PRIMER PLATO
Pasta y garbanzos
Pasta y garbanzos
SEGUNDO PLATO
Filetes de perca con champiñón
Filetes de perca con champiñón
POSTRE
Corona de fresas
Corona de fresas
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 patatas, 2 zanahorias, apio, sal, 200 grs. de judías verdes, 200 grs. de guisantes, 2 limones, 2 huevos, 250 grs. de aceite de girasol y 2 cucharadas de aceite de oliva.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora 30 minutos
Ensaladilla rusa
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4 patatas, 2 zanahorias, apio, sal, 200 grs. de judías verdes, 200 grs. de guisantes, 2 limones, 2 huevos, 250 grs. de aceite de girasol y 2 cucharadas de aceite de oliva.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora 30 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
300 grs. de garbanzos, 250 grs. de pasta, 1/2 cebolla, 50 grs. de panceta, 3 tomates pelados, 1 vaso de aceite, romero, salvia, perejil y 1 diente de ajo.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 2 h. 15 minutos
Pasta y garbanzos
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300 grs. de garbanzos, 250 grs. de pasta, 1/2 cebolla, 50 grs. de panceta, 3 tomates pelados, 1 vaso de aceite, romero, salvia, perejil y 1 diente de ajo.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 2 h. 15 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 filetes de perca, 200 grs. de champiñones, 200 grs. de cigalitas, 1 limón, perejil, nata, mantequilla, 1 vaso de vino blanco, 1 huevo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 20 minutos
Filetes de perca con champiñón
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4 filetes de perca, 200 grs. de champiñones, 200 grs. de cigalitas, 1 limón, perejil, nata, mantequilla, 1 vaso de vino blanco, 1 huevo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 20 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
600 grs. de fresones, 2 vasos de kirsch, 1 vaso de licor dulce, 200 grs. de azúcar, 100 grs. de fresas, 100 grs. de frambuesas, 125 grs. de arroz, mantequilla, 4 vasos de leche, sal, vainilla y 3 huevos.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 15 minutos
Elaboración: 40 minutos
Corona de fresas
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600 grs. de fresones, 2 vasos de kirsch, 1 vaso de licor dulce, 200 grs. de azúcar, 100 grs. de fresas, 100 grs. de frambuesas, 125 grs. de arroz, mantequilla, 4 vasos de leche, sal, vainilla y 3 huevos.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 15 minutos
Elaboración: 40 minutos
