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> MENÚS > Menú de cocina: 28381MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 28381
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Huevos rápidos
Huevos rápidos
PRIMER PLATO
Tortilla madrileña
Tortilla madrileña
SEGUNDO PLATO
Filetes de pescado al vino blanco
Filetes de pescado al vino blanco
POSTRE
Amarettos en tarta
Amarettos en tarta
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 yemas de huevo, aceite de oliva, salsa Worcester, 1 limón, tomate ketchup, sal, pimienta y tabasco.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
Huevos rápidos
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4 yemas de huevo, aceite de oliva, salsa Worcester, 1 limón, tomate ketchup, sal, pimienta y tabasco.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 10 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
50 grs. de parmesano, 5 huevos, 200 grs. de judías verdes congeladas, 250 grs. de guisantes congelados, 100 grs. de jamón de York, 3 patatas, 1/2 cucharada de concentrado de tomate, 1/2 vaso de aceite, mantequilla, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 15 minutos
Tortilla madrileña
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50 grs. de parmesano, 5 huevos, 200 grs. de judías verdes congeladas, 250 grs. de guisantes congelados, 100 grs. de jamón de York, 3 patatas, 1/2 cucharada de concentrado de tomate, 1/2 vaso de aceite, mantequilla, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 15 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 peces de 250 grs. cada uno, 100 grs. de mantequilla, perejil, 1 cebolla, 1 limón, hierbas aromáticas, vino blanco seco, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
Filetes de pescado al vino blanco
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4 peces de 250 grs. cada uno, 100 grs. de mantequilla, perejil, 1 cebolla, 1 limón, hierbas aromáticas, vino blanco seco, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
100 grs. de chocolate amargo, 300 grs. de amarettos, 1/2 bolsita de levadura, 1 huevo, 100 grs. de azúcar, 1/4 de nata, 1 vaso de leche, 30 grs. de mantequilla, harina blanca, 1 naranja, cerezas en almíbar y azúcar glas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Amarettos en tarta
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100 grs. de chocolate amargo, 300 grs. de amarettos, 1/2 bolsita de levadura, 1 huevo, 100 grs. de azúcar, 1/4 de nata, 1 vaso de leche, 30 grs. de mantequilla, harina blanca, 1 naranja, cerezas en almíbar y azúcar glas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
