Ingredientes para 6 personas 1 litro de gelatina, 1 huevo, 300 grs. de gambas, 150 grs. de aceitunas de manzanilla, 400 grs. de ensaladilla rusa y pepinillos.
Características Dificultad: media Preparación: 2 horas
Ingredientes para 4 personas 4 peces de 250 grs. cada uno, 100 grs. de mantequilla, perejil, 1 cebolla, 1 limón, hierbas aromáticas, vino blanco seco, sal y pimienta.
Características Dificultad: media Preparación: 40 minutos Elaboración: 15 minutos