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> MENÚS > Menú de cocina: 34857MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 34857
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Pan relleno
Pan relleno
PRIMER PLATO
Huevos en aguacates
Huevos en aguacates
SEGUNDO PLATO
Caballas rellenas a la turca
Caballas rellenas a la turca
POSTRE
Tarta de uvas
Tarta de uvas
APERITIVO:
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Ingredientes para 6 personas
1 pan de molde entero, 100 grs. de mantequilla, 100 grs. de jamón cocido, 100 grs. de mortadela, 1 huevo duro, 2 anchoas y 1 cucharada de alcaparras.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Pan relleno
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1 pan de molde entero, 100 grs. de mantequilla, 100 grs. de jamón cocido, 100 grs. de mortadela, 1 huevo duro, 2 anchoas y 1 cucharada de alcaparras.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
2 aguacates, vinagre, 4 huevos y 1 taza de salsa bearnesa.
Características
Dificultad: media
Preparación: 25 minutos
Huevos en aguacates
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2 aguacates, vinagre, 4 huevos y 1 taza de salsa bearnesa.
Características
Dificultad: media
Preparación: 25 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
1 kg. de caballas grandes, piñones, uvas, 8 nueces, 4 cebollas, perejil, 2 huevos, pan rallado, harina, aceite, canela, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 10 minutos
Caballas rellenas a la turca
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1 kg. de caballas grandes, piñones, uvas, 8 nueces, 4 cebollas, perejil, 2 huevos, pan rallado, harina, aceite, canela, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 10 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
350 grs. de uvas, 1 hojaldre, 1/4 litro de leche, 100 grs. de azúcar, 3 huevos, coñac, harina, vainilla y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 60 minutos
Elaboración: 25 minutos
Tarta de uvas
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350 grs. de uvas, 1 hojaldre, 1/4 litro de leche, 100 grs. de azúcar, 3 huevos, coñac, harina, vainilla y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 60 minutos
Elaboración: 25 minutos
