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> MENÚS > Menú de cocina: 3636MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 3636
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Mollejas al jamón
Mollejas al jamón
PRIMER PLATO
Patatas a la duquesa
Patatas a la duquesa
SEGUNDO PLATO
Mejillones gratinados
Mejillones gratinados
POSTRE
Plátanos al jerez
Plátanos al jerez
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
500 grs. de mollejas de ternera, 50 grs. de jamón serrano, mantequilla, 1 cebolla, 1/2 vaso de caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 15 minutos
Mollejas al jamón
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500 grs. de mollejas de ternera, 50 grs. de jamón serrano, mantequilla, 1 cebolla, 1/2 vaso de caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 15 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 kg. de patatas, 200 grs. de mantequilla, 4 yemas de huevo, harina, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 10
Elaboración: 20 minutos
Patatas a la duquesa
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1 kg. de patatas, 200 grs. de mantequilla, 4 yemas de huevo, harina, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 10
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 kg. de mejillones, 1 vaso de aceite de oliva, perejil, ajo, pan rallado, orégano, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
Mejillones gratinados
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1 kg. de mejillones, 1 vaso de aceite de oliva, perejil, ajo, pan rallado, orégano, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
6 plátanos grandes, 40 grs. de azúcar, 1 vaso de nata, 1/2 vaso de jerez, 60 grs. de mantequilla y 5 almendras.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
Plátanos al jerez
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6 plátanos grandes, 40 grs. de azúcar, 1 vaso de nata, 1/2 vaso de jerez, 60 grs. de mantequilla y 5 almendras.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
