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> MENÚS > Menú de cocina: 38257MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 38257
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Rollitos de lechuga y gambas
Rollitos de lechuga y gambas
PRIMER PLATO
Huevos normandos
Huevos normandos
SEGUNDO PLATO
Filetes de perca
Filetes de perca
POSTRE
Pastel napolitano
Pastel napolitano
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
1 cogollo de lechuga, 1 bolsa de gambas congeladas, 2 huevos, 1 vaso de aceite, 1 tomate maduro grande, 1 limón, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Rollitos de lechuga y gambas
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1 cogollo de lechuga, 1 bolsa de gambas congeladas, 2 huevos, 1 vaso de aceite, 1 tomate maduro grande, 1 limón, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
6 huevos, 1 Kg. de mejillones, 120 grs. de champiñones, 6 rebanadas de pan casero, 75 grs. de mantequilla, 1 cucharada de harina, 250 grs. de nata, 1 dl. de vino blanco seco, nuez moscada, 1 limón, 1 cebollita, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
Huevos normandos
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6 huevos, 1 Kg. de mejillones, 120 grs. de champiñones, 6 rebanadas de pan casero, 75 grs. de mantequilla, 1 cucharada de harina, 250 grs. de nata, 1 dl. de vino blanco seco, nuez moscada, 1 limón, 1 cebollita, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
8 filetes de perca, 1 huevo, 50 grs. de mantequilla, harina, salvia, perejil y limón.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
Filetes de perca
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8 filetes de perca, 1 huevo, 50 grs. de mantequilla, harina, salvia, perejil y limón.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
350 grs. de harina, 350 grs. de azúcar, 200 grs. de grano duro de trigo, 170 grs. de manteca de cerdo, 500 grs. de requesón, 9 huevos, 1/2 litro de leche, 80 grs. de frutas escarchadas, canela, azúcar glas y limón.
Características
Dificultad: máxima
Preparación: 1 hora 30 minutos
Pastel napolitano
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350 grs. de harina, 350 grs. de azúcar, 200 grs. de grano duro de trigo, 170 grs. de manteca de cerdo, 500 grs. de requesón, 9 huevos, 1/2 litro de leche, 80 grs. de frutas escarchadas, canela, azúcar glas y limón.
Características
Dificultad: máxima
Preparación: 1 hora 30 minutos
