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> MENÚS > Menú de cocina: 40676MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 40676
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Fantasía de remolachas
Fantasía de remolachas
PRIMER PLATO
Lasaña al brandy
Lasaña al brandy
SEGUNDO PLATO
Salmón al curry
Salmón al curry
POSTRE
Torta con frutas
Torta con frutas
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 remolachas, 1 cucharada de mostaza, 1/4 de nata, 1 limón, 3 huevos, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Fantasía de remolachas
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4 remolachas, 1 cucharada de mostaza, 1/4 de nata, 1 limón, 3 huevos, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
400 grs. de higadillos y corazones de pollo, 400 grs. de lasaña, 60 grs. de panceta, 1 vaso pequeño de brandy, mantequilla, 1 vaso de caldo, perejil, albahaca, 1 cebolla, sal, pimienta, queso parmesano y aceite.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 25 minutos
Lasaña al brandy
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400 grs. de higadillos y corazones de pollo, 400 grs. de lasaña, 60 grs. de panceta, 1 vaso pequeño de brandy, mantequilla, 1 vaso de caldo, perejil, albahaca, 1 cebolla, sal, pimienta, queso parmesano y aceite.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 25 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
800 grs. de salmón, 120 grs. de mantequilla, 3 cebollas, tomillo, laurel, nuez moscada, 2 cucharadas de harina, 1 cucharada de salsa curry, 1/2 lt. de nata, 1/2 lt. de caldo, 300 grs. de arroz, perejil, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 10 minutos
Salmón al curry
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800 grs. de salmón, 120 grs. de mantequilla, 3 cebollas, tomillo, laurel, nuez moscada, 2 cucharadas de harina, 1 cucharada de salsa curry, 1/2 lt. de nata, 1/2 lt. de caldo, 300 grs. de arroz, perejil, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 10 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
200 grs. de harina blanca, 75 grs. de fécula, 200 grs. de azúcar, 4 huevos, leche, levadura, una pizca de sal, crema pastelera, piña, albaricoques, cerezas en almíbar y 1 limón.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 25 minutos
Torta con frutas
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200 grs. de harina blanca, 75 grs. de fécula, 200 grs. de azúcar, 4 huevos, leche, levadura, una pizca de sal, crema pastelera, piña, albaricoques, cerezas en almíbar y 1 limón.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 25 minutos
