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Todo sobre cocina > MENÚS > Menú de cocina: 4249

MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 4249

www.mtcocina.com

Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO
Pan relleno
Pan relleno
PRIMER PLATO
Sopa de habas
Sopa de habas
SEGUNDO PLATO
Filetes de perca
Filetes de perca
POSTRE
Helado de crema
Helado de crema
APERITIVO:

Pan relleno


Pan relleno
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 Ingredientes para 6 personas
1 pan de molde entero, 100 grs. de mantequilla, 100 grs. de jamón cocido, 100 grs. de mortadela, 1 huevo duro, 2 anchoas y 1 cucharada de alcaparras.

Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
PRIMER PLATO:

Sopa de habas


Sopa de habas
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 Ingredientes para 6 personas
1 kg. de habas, 100 grs. de jamón de York o cocido, perejil, sal, 1 cebolla, mejorana, 300 grs. de tomates y 6 rebanadas de pan.

Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 40 minutos
SEGUNDO PLATO:

Filetes de perca


Filetes de perca
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 Ingredientes para 4 personas
8 filetes de perca, 1 huevo, 50 grs. de mantequilla, harina, salvia, perejil y limón.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 10 minutos
POSTRE:

Helado de crema


Helado de crema
Ver receta
 Ingredientes para 4 personas
6 huevos, 1 lt. de leche, 350 grs. de azúcar y 1 limón.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos


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