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> MENÚS > Menú de cocina: 44491MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 44491
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Fiambres fantasía
Fiambres fantasía
PRIMER PLATO
Rollitos al queso
Rollitos al queso
SEGUNDO PLATO
Dorada con champiñones
Dorada con champiñones
POSTRE
Crocanti con merengue
Crocanti con merengue
APERITIVO:
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Ingredientes para 6 personas
300 grs. de atún, 200 grs. de jamón serrano, 200 grs. de salchichón, 200 grs. de jamón de York, 6 tomates, 3 huevos, 150 grs. de aceitunas, 300 grs. de champiñones, salsa mahonesa, 2 pimientos colorados, patatas, salchichas y pepinillos u otras variantes en vinagre.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Fiambres fantasía
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300 grs. de atún, 200 grs. de jamón serrano, 200 grs. de salchichón, 200 grs. de jamón de York, 6 tomates, 3 huevos, 150 grs. de aceitunas, 300 grs. de champiñones, salsa mahonesa, 2 pimientos colorados, patatas, salchichas y pepinillos u otras variantes en vinagre.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 huevos, 300 grs. de salsa de tomate, 1/2 vaso de leche, 200 grs. de queso Emmental, mantequilla, 2 cucharadas de harina y sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
Rollitos al queso
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4 huevos, 300 grs. de salsa de tomate, 1/2 vaso de leche, 200 grs. de queso Emmental, mantequilla, 2 cucharadas de harina y sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
1 dorada de 1 kg., 300 grs. de patatas, 250 grs. de champiñones, 80 grs. de mantequilla, 50 grs. de pan rallado, 1 ajo, puerro, perejil, laurel, romero, 2 vasos de vino blanco seco, 1 huevo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 50 minutos
Elaboración: 30 minutos
Dorada con champiñones
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1 dorada de 1 kg., 300 grs. de patatas, 250 grs. de champiñones, 80 grs. de mantequilla, 50 grs. de pan rallado, 1 ajo, puerro, perejil, laurel, romero, 2 vasos de vino blanco seco, 1 huevo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 50 minutos
Elaboración: 30 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
10 huevos, 600 grs. de azúcar, 1 litro de leche, 200 grs. de cacao amargo, 100 grs. de terrones de azúcar, 100 grs. de almendras y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 20 minutos
Elaboración: 20 minutos
Crocanti con merengue
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10 huevos, 600 grs. de azúcar, 1 litro de leche, 200 grs. de cacao amargo, 100 grs. de terrones de azúcar, 100 grs. de almendras y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 20 minutos
Elaboración: 20 minutos
