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> MENÚS > Menú de cocina: 45172MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 45172
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Canelones de jamón
Canelones de jamón
PRIMER PLATO
Arroz con alcachofas
Arroz con alcachofas
SEGUNDO PLATO
Filetes de merluza a la vasca
Filetes de merluza a la vasca
POSTRE
Tarta de avellanas
Tarta de avellanas
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 lonchas de jamón cocido, 2 patatas, 2 zanahorias, 100 grs. de guisantes, 100 grs. de judías verdes, gelatina, 2 huevos, 1 vaso de aceite, 1 limón, apio y 2 alcachofas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Canelones de jamón
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4 lonchas de jamón cocido, 2 patatas, 2 zanahorias, 100 grs. de guisantes, 100 grs. de judías verdes, gelatina, 2 huevos, 1 vaso de aceite, 1 limón, apio y 2 alcachofas.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
3 alcachofas, 80 grs. de jamón serrano, 50 grs. de mantequilla, perejil, sal, pimienta, 300 grs. de arroz, 1 lt. de caldo y parmesano.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
Arroz con alcachofas
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3 alcachofas, 80 grs. de jamón serrano, 50 grs. de mantequilla, perejil, sal, pimienta, 300 grs. de arroz, 1 lt. de caldo y parmesano.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
500 grs. de merluza, 600 grs. de patatas, 5 cebollas, 500 grs. de tomates, 4 pimientos, 2 vasos de vino blanco, perejil, aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 1 h. 30 minutos
Filetes de merluza a la vasca
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500 grs. de merluza, 600 grs. de patatas, 5 cebollas, 500 grs. de tomates, 4 pimientos, 2 vasos de vino blanco, perejil, aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 1 h. 30 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
400 grs. de harina, 200 grs. de mantequilla, 200 grs. de azúcar, 250 grs. de avellanas, 1 vaso de vino blanco y una pizca de sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 30 minutos
Tarta de avellanas
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400 grs. de harina, 200 grs. de mantequilla, 200 grs. de azúcar, 250 grs. de avellanas, 1 vaso de vino blanco y una pizca de sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 30 minutos
