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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 831

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Canelones de jamón


Canelones de jamón
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Ingredientes para 4 personas
4 lonchas de jamón cocido, 2 patatas, 2 zanahorias, 100 grs. de guisantes, 100 grs. de judías verdes, gelatina, 2 huevos, 1 vaso de aceite, 1 limón, apio y 2 alcachofas.

Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
PRIMER PLATO:

Tomates al atún


Tomates al atún
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Ingredientes para 6 personas
6 tomates de igual tamaño, 4 huevos, 150 grs. de atún en aceite, perejil, alcaparras, 1 vaso de aceite de oliva, limón, sal y pimienta.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
SEGUNDO PLATO:

Palometa en tortilla


Palometa en tortilla
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Ingredientes para 4 personas
350 grs. de harina, 90 grs. de mantequilla, 60 grs. de manteca de cerdo, 4 huevos, 800 grs. de palometa, apio, 2 cebollas, salsa de tomate, 100 grs. de aceitunas verdes, alcaparras, calabacín, aceite, sal y pimienta.

Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 30 minutos
Elaboración: 45 minutos
POSTRE:

Sandía novedad


Sandía novedad
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Ingredientes para 6 personas
Sandía, 3 melones pequeños, 1 vaso y medio de kirsch, 2 naranjas, 2 limones y 4 cucharadas de azúcar.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos


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