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> MENÚS > Menú de cocina: 19886MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 19886
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 patatas, 2 zanahorias, apio, sal, 200 grs. de judías verdes, 200 grs. de guisantes, 2 limones, 2 huevos, 250 grs. de aceite de girasol y 2 cucharadas de aceite de oliva.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora 30 minutos
Ensaladilla rusa
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4 patatas, 2 zanahorias, apio, sal, 200 grs. de judías verdes, 200 grs. de guisantes, 2 limones, 2 huevos, 250 grs. de aceite de girasol y 2 cucharadas de aceite de oliva.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora 30 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 kg. de sepias, 300 grs. de arroz, caldo, cebolla, ajo, medio vaso de vino blanco, aceite de oliva, perejil, salsa de tomate, sal, pimienta y mantequilla.
Características
Dificultad: máxima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 40 minutos
Arroz con sepia
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1 kg. de sepias, 300 grs. de arroz, caldo, cebolla, ajo, medio vaso de vino blanco, aceite de oliva, perejil, salsa de tomate, sal, pimienta y mantequilla.
Características
Dificultad: máxima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 40 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
2 chuletas de 600 grs. cada una, tomate ketchup, pimentón dulce, 2 cucharadas de postre de mostaza, 1/2 vaso de aceite, ajo, sal y pimienta negra.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 40 minutos
Chuletas al ketchup
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2 chuletas de 600 grs. cada una, tomate ketchup, pimentón dulce, 2 cucharadas de postre de mostaza, 1/2 vaso de aceite, ajo, sal y pimienta negra.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 40 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
275 grs. de harina, 10 grs. de levadura, 180 grs. de mantequilla, 80 grs. de azúcar, 5 huevos, vainilla, azúcar glas y sal.
Características
Dificultad: máxima
Preparación: 5 h.
Elaboración: 30 minutos
Bizcocho
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275 grs. de harina, 10 grs. de levadura, 180 grs. de mantequilla, 80 grs. de azúcar, 5 huevos, vainilla, azúcar glas y sal.
Características
Dificultad: máxima
Preparación: 5 h.
Elaboración: 30 minutos
