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> MENÚS > Menú de cocina: 20726MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 20726
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Medallones de lengua
Medallones de lengua
PRIMER PLATO
Arroz de Indonesia
Arroz de Indonesia
SEGUNDO PLATO
Sardinas rellenas
Sardinas rellenas
POSTRE
Crema pastelera
Crema pastelera
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
200 grs. de jamón de York, 200 grs. de lengua, 70 grs. de mantequilla, 100 grs. de pepinillos, 50 grs. de aceitunas sin hueso, gelatina, 4 cucharadas de mostaza, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora
Medallones de lengua
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200 grs. de jamón de York, 200 grs. de lengua, 70 grs. de mantequilla, 100 grs. de pepinillos, 50 grs. de aceitunas sin hueso, gelatina, 4 cucharadas de mostaza, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
500 grs. de carne de vaca, 200 grs. de arroz, 6 plátanos, 6 huevos, 6 tomates, 6 cucharillas de azafrán, 3 cebollitas, sal, pimienta, 3 cucharadas de aceite, 20 grs. de mantequilla y caldo.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 15 minutos
Arroz de Indonesia
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500 grs. de carne de vaca, 200 grs. de arroz, 6 plátanos, 6 huevos, 6 tomates, 6 cucharillas de azafrán, 3 cebollitas, sal, pimienta, 3 cucharadas de aceite, 20 grs. de mantequilla y caldo.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 15 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 sardinas, 100 grs. de gambas, perejil, un diente de ajo, aceite, sal, pimienta, 2 limones y pan rallado.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
Sardinas rellenas
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4 sardinas, 100 grs. de gambas, perejil, un diente de ajo, aceite, sal, pimienta, 2 limones y pan rallado.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
150 grs. de azúcar, 5 yemas de huevo, 100 grs. de harina, 3/4 lt. de leche, una pizca de vainilla y piel de limón.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 10 minutos
Crema pastelera
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150 grs. de azúcar, 5 yemas de huevo, 100 grs. de harina, 3/4 lt. de leche, una pizca de vainilla y piel de limón.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 10 minutos
