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> MENÚS > Menú de cocina: 28196MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 28196
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Huevos con gelatina
Huevos con gelatina
PRIMER PLATO
Arroz a la Polinesia
Arroz a la Polinesia
SEGUNDO PLATO
Salmón al curry
Salmón al curry
POSTRE
Crepés de manzanas
Crepés de manzanas
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 huevos, gelatina, 1 zanahoria, 1 loncha de jamón cocido de 100 grs., apio, perejil, pollo (hervido o asado), salsa mahonesa, salsa de tomate, mostaza, aceitunas rellenas, vinagre, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 5 minutos
Huevos con gelatina
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4 huevos, gelatina, 1 zanahoria, 1 loncha de jamón cocido de 100 grs., apio, perejil, pollo (hervido o asado), salsa mahonesa, salsa de tomate, mostaza, aceitunas rellenas, vinagre, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 5 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
250 grs. de arroz, 2 tomates, 2 plátanos, 1 yogur, salsa mahonesa, confitura de mandarina, 1 cucharada de azúcar, langosta congelada, sal, pimienta y menta en polvo.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 15 minutos
Arroz a la Polinesia
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250 grs. de arroz, 2 tomates, 2 plátanos, 1 yogur, salsa mahonesa, confitura de mandarina, 1 cucharada de azúcar, langosta congelada, sal, pimienta y menta en polvo.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 15 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
800 grs. de salmón, 120 grs. de mantequilla, 3 cebollas, tomillo, laurel, nuez moscada, 2 cucharadas de harina, 1 cucharada de salsa curry, 1/2 lt. de nata, 1/2 lt. de caldo, 300 grs. de arroz, perejil, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 10 minutos
Salmón al curry
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800 grs. de salmón, 120 grs. de mantequilla, 3 cebollas, tomillo, laurel, nuez moscada, 2 cucharadas de harina, 1 cucharada de salsa curry, 1/2 lt. de nata, 1/2 lt. de caldo, 300 grs. de arroz, perejil, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 10 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
125 grs. de harina, 3 huevos, 80 grs. de mantequilla, 1/2 vaso de leche, 1/2 vaso de nata, 80 grs. de azúcar, 4 manzanas, mermelada de manzana y 1 limón.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
Crepés de manzanas
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125 grs. de harina, 3 huevos, 80 grs. de mantequilla, 1/2 vaso de leche, 1/2 vaso de nata, 80 grs. de azúcar, 4 manzanas, mermelada de manzana y 1 limón.
Características
Dificultad: media
Preparación: 30 minutos
