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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 29987

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Fiambres fantasía


Fiambres fantasía
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Ingredientes para 6 personas
300 grs. de atún, 200 grs. de jamón serrano, 200 grs. de salchichón, 200 grs. de jamón de York, 6 tomates, 3 huevos, 150 grs. de aceitunas, 300 grs. de champiñones, salsa mahonesa, 2 pimientos colorados, patatas, salchichas y pepinillos u otras variantes en vinagre.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
PRIMER PLATO:

Arroz al brandy


Arroz al brandy
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Ingredientes para 4 personas
250 grs. de arroz, 40 grs. de mantequilla, 1/4 de nata líquida, parmesano rallado, mostaza, sal, 2 vasos de brandy y 1/2 lt. de caldo.

Características
Dificultad: media
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:

Breca al horno


Breca al horno
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Ingredientes para 4 personas
1 breca de 800 grs., alcaparras, perejil, 2 limones, aceite, sal y pimienta.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 40 minutos
POSTRE:

Tarta de albaricoques


Tarta de albaricoques
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Ingredientes para 4 personas
120 grs. de azúcar, 50 grs. de mantequilla, 1 cucharada de miel, 250 grs. de harina, 1/2 sobre de levadura, 1 huevo, 1 taza de mermelada de albaricoque, 1 vaso de nata, 1 cucharada de Cointreau y 2 albaricoques hervidos.

Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 40 minutos


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