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MENÚ PREPARADO

Menú de cocina: 36

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Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000

APERITIVO:

Rollitos de salchichón


Rollitos de salchichón
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Ingredientes para 4 personas
3 láminas de cola de pescado, 1 huevo, 2/3 de litro de caldo, vino blanco, vinagre, azúcar, aceite, mahonesa, 200 grs. de requesón, queso parmesano, 12 lonchas de salchichón y perejil.

Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
PRIMER PLATO:

Judías en sartén


Judías en sartén
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Ingredientes para 4 personas
500 grs. de judías verdes, 100 grs. de panceta, perejil, 1 diente de ajo, aceite, sal y pimienta.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Elaboración: 10 minutos
SEGUNDO PLATO:

Filetes de merluza a la vasca


Filetes de merluza a la vasca
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Ingredientes para 4 personas
500 grs. de merluza, 600 grs. de patatas, 5 cebollas, 500 grs. de tomates, 4 pimientos, 2 vasos de vino blanco, perejil, aceite, sal y pimienta.

Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 1 h. 30 minutos
POSTRE:

Blanditos


Blanditos
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Ingredientes para 4 personas
250 grs. de harina, 1 huevo, 60 grs. de uvas pasas, 60 grs. de piñones, aceite, 20 grs. de levadura de cerveza, 5 cucharadas de azúcar, sal, 1 vaso de leche y 1 limón.

Características
Dificultad: mínima
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 10 minutos


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