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> MENÚS > Menú de cocina: 39920MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 39920
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Huevos con gelatina
Huevos con gelatina
PRIMER PLATO
Arroz al horno
Arroz al horno
SEGUNDO PLATO
Libro de ternera
Libro de ternera
POSTRE
Tarta de uvas
Tarta de uvas
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 huevos, gelatina, 1 zanahoria, 1 loncha de jamón cocido de 100 grs., apio, perejil, pollo (hervido o asado), salsa mahonesa, salsa de tomate, mostaza, aceitunas rellenas, vinagre, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 5 minutos
Huevos con gelatina
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4 huevos, gelatina, 1 zanahoria, 1 loncha de jamón cocido de 100 grs., apio, perejil, pollo (hervido o asado), salsa mahonesa, salsa de tomate, mostaza, aceitunas rellenas, vinagre, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 5 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
400 grs. de arroz, queso mozzarella, parmesano, pan rallado, 1 huevo, 1 bote de tomate, 300 grs. de carne de vaca, aceite, 1/2 vaso de vino tinto, 1 cebolla, albahaca y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 2 horas
Elaboración: 2 h. 30 minutos
Arroz al horno
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400 grs. de arroz, queso mozzarella, parmesano, pan rallado, 1 huevo, 1 bote de tomate, 300 grs. de carne de vaca, aceite, 1/2 vaso de vino tinto, 1 cebolla, albahaca y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 2 horas
Elaboración: 2 h. 30 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 chuletas de ternera, 50 grs. de tocino, 1 cebolla, 50 grs. de jamón serrano, 2 huevos, perejil, 50 grs. de queso parmesano, harina, aceite, sal, pimienta, 1 vaso de nata y leche.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 15 minutos
Libro de ternera
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4 chuletas de ternera, 50 grs. de tocino, 1 cebolla, 50 grs. de jamón serrano, 2 huevos, perejil, 50 grs. de queso parmesano, harina, aceite, sal, pimienta, 1 vaso de nata y leche.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
350 grs. de uvas, 1 hojaldre, 1/4 litro de leche, 100 grs. de azúcar, 3 huevos, coñac, harina, vainilla y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 60 minutos
Elaboración: 25 minutos
Tarta de uvas
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350 grs. de uvas, 1 hojaldre, 1/4 litro de leche, 100 grs. de azúcar, 3 huevos, coñac, harina, vainilla y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 60 minutos
Elaboración: 25 minutos
