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> MENÚS > Menú de cocina: 43528MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 43528
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Mollejas al jamón
Mollejas al jamón
PRIMER PLATO
Tortilla de lomo
Tortilla de lomo
SEGUNDO PLATO
Dorada en cartucho
Dorada en cartucho
POSTRE
Tarta de avellanas
Tarta de avellanas
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
500 grs. de mollejas de ternera, 50 grs. de jamón serrano, mantequilla, 1 cebolla, 1/2 vaso de caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 15 minutos
Mollejas al jamón
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500 grs. de mollejas de ternera, 50 grs. de jamón serrano, mantequilla, 1 cebolla, 1/2 vaso de caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 15 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
5 huevos, 100 grs. de lomo embuchado, 50 grs. de parmesano, 1/2 vaso de aceite, sal, pimienta y 20 grs. de mantequilla.
Características
Dificultad: media
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos
Tortilla de lomo
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5 huevos, 100 grs. de lomo embuchado, 50 grs. de parmesano, 1/2 vaso de aceite, sal, pimienta y 20 grs. de mantequilla.
Características
Dificultad: media
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 dorada de 800 grs., 1 vaso de aceite de oliva, salvia, perejil, sal, pimienta y romero.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 30 minutos
Dorada en cartucho
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1 dorada de 800 grs., 1 vaso de aceite de oliva, salvia, perejil, sal, pimienta y romero.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 30 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
400 grs. de harina, 200 grs. de mantequilla, 200 grs. de azúcar, 250 grs. de avellanas, 1 vaso de vino blanco y una pizca de sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 30 minutos
Tarta de avellanas
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400 grs. de harina, 200 grs. de mantequilla, 200 grs. de azúcar, 250 grs. de avellanas, 1 vaso de vino blanco y una pizca de sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 30 minutos
