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> MENÚS > Menú de cocina: 46523MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 46523
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Fantasía de remolachas
Fantasía de remolachas
PRIMER PLATO
Tallarines al salmón
Tallarines al salmón
SEGUNDO PLATO
Breca al horno
Breca al horno
POSTRE
Bizcochos al chocolate
Bizcochos al chocolate
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 remolachas, 1 cucharada de mostaza, 1/4 de nata, 1 limón, 3 huevos, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Fantasía de remolachas
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4 remolachas, 1 cucharada de mostaza, 1/4 de nata, 1 limón, 3 huevos, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
150 grs. de salmón ahumado, 200 grs. de jamón de York, 400 grs. de tallarines, 100 grs. de mantequilla, 50 grs. de caviar, nata, nuez moscada, salvia, queso parmesano, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos
Tallarines al salmón
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150 grs. de salmón ahumado, 200 grs. de jamón de York, 400 grs. de tallarines, 100 grs. de mantequilla, 50 grs. de caviar, nata, nuez moscada, salvia, queso parmesano, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 10 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
1 breca de 800 grs., alcaparras, perejil, 2 limones, aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 40 minutos
Breca al horno
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1 breca de 800 grs., alcaparras, perejil, 2 limones, aceite, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 15 minutos
Elaboración: 40 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
150 grs. de mantequilla, 100 grs. de pulpa de coco, 150 grs. de azúcar glas, 4 cucharadas de cacao, 1 cucharada de café, 2 huevos, 1 limón, 30 bizcochos pequeños, ron y sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora
Bizcochos al chocolate
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150 grs. de mantequilla, 100 grs. de pulpa de coco, 150 grs. de azúcar glas, 4 cucharadas de cacao, 1 cucharada de café, 2 huevos, 1 limón, 30 bizcochos pequeños, ron y sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora
