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> MENÚS > Menú de cocina: 33878MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 33878
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Fantasía de remolachas
Fantasía de remolachas
PRIMER PLATO
Arroz al estilo Claravalle
Arroz al estilo Claravalle
SEGUNDO PLATO
Bistec en cazuela
Bistec en cazuela
POSTRE
Blanditos
Blanditos
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 remolachas, 1 cucharada de mostaza, 1/4 de nata, 1 limón, 3 huevos, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
Fantasía de remolachas
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4 remolachas, 1 cucharada de mostaza, 1/4 de nata, 1 limón, 3 huevos, sal y pimienta.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 30 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
350 grs. de arroz, 250 grs. de higaditos de pollo, 2 cucharadas de aceite, 20 grs. de mantequilla, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 anchoas, limón, pan rallado, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 15 minutos
Arroz al estilo Claravalle
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350 grs. de arroz, 250 grs. de higaditos de pollo, 2 cucharadas de aceite, 20 grs. de mantequilla, 1/2 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 anchoas, limón, pan rallado, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora
Elaboración: 15 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 filetes de 150 grs. cada uno, 1 cebolla, 2 zanahorias, perejil, 1/2 vaso de vino blanco, extracto de carne, un ramillete de hierbas aromáticas, 60 grs. de mantequilla, sal y 150 grs. de tomates pelados.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 1 h. 30 minutos
Bistec en cazuela
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4 filetes de 150 grs. cada uno, 1 cebolla, 2 zanahorias, perejil, 1/2 vaso de vino blanco, extracto de carne, un ramillete de hierbas aromáticas, 60 grs. de mantequilla, sal y 150 grs. de tomates pelados.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 1 h. 30 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
250 grs. de harina, 1 huevo, 60 grs. de uvas pasas, 60 grs. de piñones, aceite, 20 grs. de levadura de cerveza, 5 cucharadas de azúcar, sal, 1 vaso de leche y 1 limón.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 10 minutos
Blanditos
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250 grs. de harina, 1 huevo, 60 grs. de uvas pasas, 60 grs. de piñones, aceite, 20 grs. de levadura de cerveza, 5 cucharadas de azúcar, sal, 1 vaso de leche y 1 limón.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 10 minutos
