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> MENÚS > Menú de cocina: 44241MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 44241
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Mollejas al jamón
Mollejas al jamón
PRIMER PLATO
Tarta de arroz con pichón
Tarta de arroz con pichón
SEGUNDO PLATO
Filetes de pescado al vino blanco
Filetes de pescado al vino blanco
POSTRE
Biscotes secos
Biscotes secos
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
500 grs. de mollejas de ternera, 50 grs. de jamón serrano, mantequilla, 1 cebolla, 1/2 vaso de caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 15 minutos
Mollejas al jamón
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500 grs. de mollejas de ternera, 50 grs. de jamón serrano, mantequilla, 1 cebolla, 1/2 vaso de caldo, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 35 minutos
Elaboración: 15 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 6 personas
1 pichón, 100 grs. de mantequilla, 1 cebolla, sal, pimienta, salvia, 1/2 vaso de vino blanco, salsa de tomate, 350 grs. de arroz, 2 huevos y queso parmesano.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 20 minutos
Elaboración: 20 minutos
Tarta de arroz con pichón
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1 pichón, 100 grs. de mantequilla, 1 cebolla, sal, pimienta, salvia, 1/2 vaso de vino blanco, salsa de tomate, 350 grs. de arroz, 2 huevos y queso parmesano.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 20 minutos
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 peces de 250 grs. cada uno, 100 grs. de mantequilla, perejil, 1 cebolla, 1 limón, hierbas aromáticas, vino blanco seco, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
Filetes de pescado al vino blanco
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4 peces de 250 grs. cada uno, 100 grs. de mantequilla, perejil, 1 cebolla, 1 limón, hierbas aromáticas, vino blanco seco, sal y pimienta.
Características
Dificultad: media
Preparación: 40 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 4 personas
280 grs. de harina amarilla, 280 grs. de mantequilla, 200 grs. de harina blanca, 150 grs. de azúcar, 4 huevos y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 20 minutos
Biscotes secos
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280 grs. de harina amarilla, 280 grs. de mantequilla, 200 grs. de harina blanca, 150 grs. de azúcar, 4 huevos y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 45 minutos
Elaboración: 20 minutos
