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> MENÚS > Menú de cocina: 45494MENÚ PREPARADO
Menú de cocina: 45494
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
www.mtcocina.com
Menús: 1 - 1.200 - 2.400 - 4.800 - 6.000 - 12.000 - 18.000 - 24.000 - 30.000 - 36.000 - 42.000 - 48.000
APERITIVO
Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa
PRIMER PLATO
Arroz y calabacines
Arroz y calabacines
SEGUNDO PLATO
Lomo con especias
Lomo con especias
POSTRE
Corona de fresas
Corona de fresas
APERITIVO:
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Ingredientes para 4 personas
4 patatas, 2 zanahorias, apio, sal, 200 grs. de judías verdes, 200 grs. de guisantes, 2 limones, 2 huevos, 250 grs. de aceite de girasol y 2 cucharadas de aceite de oliva.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora 30 minutos
Ensaladilla rusa
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4 patatas, 2 zanahorias, apio, sal, 200 grs. de judías verdes, 200 grs. de guisantes, 2 limones, 2 huevos, 250 grs. de aceite de girasol y 2 cucharadas de aceite de oliva.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 1 hora 30 minutos
PRIMER PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
100 grs. de mantequilla, cebolla, 300 grs. de calabacines, 300 grs. de arroz, 1 litro de caldo, perejil y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 20 minutos
Arroz y calabacines
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100 grs. de mantequilla, cebolla, 300 grs. de calabacines, 300 grs. de arroz, 1 litro de caldo, perejil y sal.
Características
Dificultad: media
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 20 minutos
SEGUNDO PLATO:
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Ingredientes para 4 personas
4 lomos de vaca, 100 grs. de mantequilla, 1 cucharada sopera de salsa Worcester, 1 cucharada sopera de ketchup, 1 cucharada de postre de mostaza, pimienta de cayena, pimienta blanca y sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
Lomo con especias
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4 lomos de vaca, 100 grs. de mantequilla, 1 cucharada sopera de salsa Worcester, 1 cucharada sopera de ketchup, 1 cucharada de postre de mostaza, pimienta de cayena, pimienta blanca y sal.
Características
Dificultad: mínima
Preparación: 20 minutos
Elaboración: 15 minutos
POSTRE:
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Ingredientes para 6 personas
600 grs. de fresones, 2 vasos de kirsch, 1 vaso de licor dulce, 200 grs. de azúcar, 100 grs. de fresas, 100 grs. de frambuesas, 125 grs. de arroz, mantequilla, 4 vasos de leche, sal, vainilla y 3 huevos.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 15 minutos
Elaboración: 40 minutos
Corona de fresas
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600 grs. de fresones, 2 vasos de kirsch, 1 vaso de licor dulce, 200 grs. de azúcar, 100 grs. de fresas, 100 grs. de frambuesas, 125 grs. de arroz, mantequilla, 4 vasos de leche, sal, vainilla y 3 huevos.
Características
Dificultad: media
Preparación: 1 hora 15 minutos
Elaboración: 40 minutos
